Molly Sims est née le 25 mai 1973 dans le Kentuky. Diplomé de la Murray High School. Ensuite, elle rejoint la Vanderbilt University. Après 2 ans la bas, elle se lance dans une carrière de mannequin. Elle fait la couverture de Mademoiselle, Vogue, Marie Claire, Allure et Cosmopolitan. Elle tourne également dans des publicités. Elle se lance egalement dans le cinema, et apparait dans le film Starsky et Hutch.
En 2003, elle rejoint la série Las Vegas en interpretant le role de Delinda DEline, fille du chef de la sécurité Ed Deline. Elle est charger du bon fonctionnment de la boite la plus en vogue delas vegas, le Mystique.
1998 : Mission: Makeover
2002 : Série TV "la 13eme dimension saison 1" : Janet Tyler
2003-2004-2005 : Série TV "Las Vegas" : Delinda Deline
2004 : Starsky & Hutch : Mrs. Feldman
2005 : Venus & Vegas : Angie
2005 : The Benchwarmers :
